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On connait toutes et tous cette forte odeur citronnĂ©e qui chatouille nos narines l’Ă©tĂ©, Ă  la tombĂ©e de la nuit. Il s’agit de celle de l’huile essentielle de citronnelle prĂ©sente dans nos chers anti-moustiques ou dans nos bougies rĂ©pulsives en extĂ©rieur.  Et pourtant, l’huile essentielle de citronnelle, du moins ses tiges et ses feuilles sont aussi utilisĂ©es pour parfumer les plats et les infusions. Et encore mieux, saviez-vous qu’elle peut Ă©galement ĂŞtre bĂ©nĂ©fique pour vos cheveux ? On retrouve quelques gouttes d’huile essentielle de citronnelle dans nos routines capillaires pour booster la croissance de nos cheveux et en limiter la perte.

brins de citronnelle

Huile Essentielle de Citronnelle : généralités

La citronnelle est une plante herbacĂ©e vivace qui pousse dans les rĂ©gions tropicales et subtropicales. Originaire d’Asie, elle est cultivĂ©e en Inde, en Chine, au Sri Lanka, en IndonĂ©sie et au BrĂ©sil.

Elle est reconnue pour ses propriétés aromatiques et médicinales, ainsi que pour ses utilisations en cuisine et en répulsif contre les insectes.

Pour la production d’huile essentielle, les tiges et les feuilles sont gĂ©nĂ©ralement sĂ©chĂ©es, puis distillĂ©es pour en extraire les huiles essentielles.

Apparence de la citronnelle :

  • La citronnelle est une plante herbacĂ©e qui pousse en touffes denses de feuilles Ă©troites et linĂ©aires.
  • Les feuilles de citronnelle sont vertes, longues et effilĂ©es, et elles dĂ©gagent une forte odeur citronnĂ©e lorsqu’on les froisse.
  • La plante peut atteindre une hauteur allant de 1 Ă  3 mètres, selon les conditions de croissance.

Exploitation de la citronnelle :

  • Cuisine : Les tiges et les feuilles de citronnelle sont utilisĂ©es pour parfumer les plats, en particulier dans la cuisine asiatique. On les ajoute souvent aux soupes, aux curry, aux plats de riz et aux marinades pour leur arĂ´me citronnĂ© distinctif.
  • MĂ©decine traditionnelle : La citronnelle est utilisĂ©e dans certaines cultures pour ses propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales. Elle est parfois prĂ©parĂ©e en infusion pour traiter divers maux, comme les problèmes digestifs ou les maux de tĂŞte.
  • Huile essentielle : La citronnelle est cultivĂ©e pour extraire de l’huile essentielle de citronnelle, qui est utilisĂ©e dans l’aromathĂ©rapie, la fabrication de bougies parfumĂ©es et les produits rĂ©pulsifs contre les insectes.

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